儀器測試功能齊全，有自動測量和手動測量二種方法，使用非常方便，一般樣品只需幾分鐘即可完成。在測試過程中，儀器的背光液晶屏上連續顯示樣品損失的水分含量和加熱的溫度值。儀器顯示的參數有：水分%、重量、溫度、時間。
HDS系列紅外線/鹵素電子水分儀，與大多數現行的烘箱加熱法相比，具有明顯的快速、準確的特點。鹵素加熱可以在高溫下將樣品均勻地快速干燥，樣品表面不易受損，其檢測結果與常用的烘箱法具有非常好的一致性，且檢測效率遠遠高于烘箱法。
廣泛應用于一切需要快速測定水分的行業，如化工、制藥、紡織、農林、造紙、農業、乳業、食品等行業用于測定藥品、糧食、食品、飼料、樹脂、塑料、橡膠、油脂、礦物、種子、脫水蔬菜、淀粉、茶葉、煙草、石墨、顏料、染料等，物品可以是固體（塊狀、片狀、顆粒狀）、粉體和液體。
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